Menù
Menù tipico 32 €
9 antipasti di terra
2 primi piatti
2 secondi piatti
contorno
frutta
acqua, vino, bibite
caffé, amaro, dolce
Menù tipico 26 €
5 antipasti di terra
2 primi piatti
1 secondo piatto
contorno
acqua, vino, bibite
caffé, amaro, dolce
PRIMI PIATTI
- Fregola alle verdure e salsiccia
- Fregola con agnello*
- Fregola ai funghi e salsiccia*
- Fregola ai carciofi*
- Fregola con i cavolfiori*
- Ravioli di formaggio al pomodoro
- Ravioli di ricotta al pomodoro
- Ravioli di carciofi*
- Lasagne al ragù
- Lasagne ai carciofi*
- Lasagne ai funghi*
- Lasagne alle melanzane*
- Malloreddus alla campidanese
- Malloreddus al sugo di pecora/agnello*
- Pillus al pomodoro
- Pillus alle verdure e pancetta
- Sappueddus al pomodoro
- Sappueddus al sugo di pecora/agnello*
SECONDI PIATTI
- Porchetto arrosto (solo nel menù da 32€)
- Porchettone alla vernaccia
- Porchettone in umido con le olive
- Arrosto di maiale brasato con le vedure in tegame
- Brasato di vitella (solo nel menù da 32€)
- Agnello alla cacciatora*
- Agnello al limone*
- Agnello ai carciofi*
- Agnello con patate e zafferano*
- Agnello con i piselli*
- Agnello arrosto
- Capra al sugo di pomodoro fresco*
- Pecora al sugo di pomodoro fresco*
- Pecora in cappotto*
- Pecora alla vernaccia*
- Coscia di pecora al forno aromatizzata*
* stagionali